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Ciabattabrötchen
Zutaten
Wasser*, WEIZENMEHL 1050, WEIZENMEHL 550,
Olivenöl, BACKMITTEL (aus Weizenmalzmehl, Maisstärke, Sojalecithin, Palmfettpulver, Weizenprotein, Zucker, Lupinenmehl, Gerstenmalzmehl), Meersalz*, Hefe
alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau, außer *
Nährwerte pro 100g Endprodukt:
Kilojoule (kJ): 1013 / Kilokalorien (kcal): 242 / Fett: 6, 3 g /
Fettsäuren, gesättigte: 0, 9 g / Kohlenhydrate:
39, 0 g / Zucker: 0, 6 g / Eiweiß: 6, 5 g /
Ballaststoffe: 2, 7 g / Salz: 1, 2 g
Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
- Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon)
- Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse