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Dinkel-Leinsaat-Brötchen

Zutaten

Wasser*, DINKELVOLLKORNMEHL, Leinsaat, DINKELMEHL TYP 630, Meersalz*, BACKMITTEL (aus Dinkelmehl, Malzmehl (Gerste, Dinkel), Lupinenmehl, Zucker, Acerolapulver), Hefe, BUTTER

Nährwerte pro 100g Endprodukt: Kilojoule (kJ): 801
/ Kilokalorien (kcal): 191 / Fett: 4, 0 g / Fettsäuren,
gesättigte: 0, 8 g / Kohlenhydrate: 28, 0 g /
Zucker: 0, 7 g / Eiweiß: 8, 2 g / Ballaststoffe: 3, 1 g
/ Salz: 1, 9 g
alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau, außer *
Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
  • Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon)
  • Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
  • Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

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