Comté "Reserve"
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12 Mon. gereift,
Geschmack: herzhaft würzig , klassisch nach Haselnuss und Butter, vollmundig
Kuh-Rohmilchkäse, 45% F. i. Tr., Lab: tierisch, >> mehr
Gouda alt
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Kuhmilch, 50% F. i. Tr., Lab: vegetarisch >> mehr
Manchego mit Rosmarin
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- Intensiver, ausgeprägt- aromatischer Geschmack -
Schafmilchkäse, 50% F. i. Tr., Lab: tierisch >> mehr
Parmigiano reggiano
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Kuh-Rohmilchkäse, 33% F. i. Tr., Lab: tierisch >> mehr
Schwarzer Wenzel
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Der Käse reift 12 Monate auf besonderen Fichtenbrettern und entfaltet hierbei seinen kräftigen Geschmack.
Kuhmilchkäse, 50% Fett. i. Tr., Lab: vegetarisch >> mehr
Schweizer Emmentaler  - 12 Mon. gereift
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Kuh-Rohmilchkäse, 48% F. i. Tr., Lab: tierisch >> mehr
Schweizer Greyerzer
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Kuh-Rohmilchkäse, 45% F. i. Tr., Lab: tierisch, >> mehr
Viamala - würziger Bergkäse
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thermisierte Kuhmilch, 48 % F. i. Tr., Lab: tierisch, 10 Monate gereift >> mehr

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Grienkenschmied - Käse der Woche
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