Brie Schweizer
Brie Schweizer
Preis 20,90 €/kg
inkl. gesetzl. MwSt., zzgl. Service- und Versandkosten

Menge:   kg 
Lieferung: 
Ihr Text: 
aromatisch, leicht säuerlich bis pikant
Kuhmilch, 45% F. i. Tr., Lab: tierisch
Quelle: Hersteller, Biofrisch Nordost - alle Angaben ohne Gewähr
zu Merkzettel hinzufügen

zurück

Zutaten:

Marke zollrechtliche Herkunft: Schilcher Schweiz (CH)
Ursprungsländer der Hauptzutaten: Schweiz

Zutaten
MILCH*, Salz, Milchsäurekulturen, Calciumchlorid, Lab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Allgemeines
Feiner Brie aus der Käserei Val D'Arve vom Genfer See in Schweizer Bio-Qualität. Der Käse ist mittelwürzig und zuverlässig in der Qualität, man schmeckt und sieht die Nähe zu Frankreich.

Allergiehinweise
nicht enthalten: Gluten
enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Milcheiweiß
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Spuren möglich: Laktose

Qualität
Bio-Erzeugnis: ja
Qualität, Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio
Verwendung des EU Gemeinschaftslogos: Schweizer

Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: CH-BIO-006, FR-BIO-09
Welcher Standard wird erfüllt: EWG 834/2007 Norm

Angaben zu LMIV
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Inverkehrbringer: Schilcher Käse GmbH, Herzogstr. 9, D-86981 Kinsau

Warengruppenspezifische Angaben
Saisonartikel: nein
Milchart: Kuh
Wärmebehandlung: pasteurisiert
Rohmilch: nein
Homogenisiert: nein
Lactose: 0,1 %
Käsegruppe: Weichkäse
Käsegruppe AU: Weichkäse
Fett i. Tr.: 45 %
mindestens: ja
Fettgehaltsstufe: Vollfettstufe
Art der Reifung: rindengereift
Reifezeit: 21 Tage
Reifezeit: Woche(n)
Rinde verzehrbar: ja
Wärmebehandlung Käse: mit pasteurisierter Milch hergestellt
Labart: Kälberlab
Salz: 1,5 %
Salzart: Siedesalz
Rinde: Edelschimmel weiß, essbar
Käseform: Ganzer Laib
Region: Genfer See
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Produzent: Val d'Arve SA

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1102 kJ / 265 kcal
Fett: 21 g
davon gesättigte Fettsäuren: 12,9 g
Kohlenhydrate: <0,5 g
davon Zucker: 0,1 g
davon Lactose: 0,1 g
Eiweiß: 19 g
Salz: 1,5 g
Broteinheiten: <0,1 BE

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 1 Portion
Broteinheiten: <0,1 BE

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial: Papier, Pappe
Verpackungsart: Laib

Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack: aromatisch, leicht säuerlich bis pikant, pilzartig
Geruch: aromatisch, leicht säuerlich, pilzartig
Konsistenz: cremig, weich

Brie Schweizer

 


Bedeutung der Eingaben zu den Allergenen:
enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein;
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden und wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.
Produktinformationen und zusätzliche Daten, insbesondere zu Artikelmerkmalen, Herstellern und Herkünften wurden von Biofrisch Nordost nach bestem Wissen  recherchiert. Diese Daten dienen allerdings nur zur allgemeinen Erstinformation und sind ansonsten unverbindlich. Sie ersetzen nicht fachmännischen oder ärztlichen Rat. Allein ausschlaggebend für die tatsächlichen Produktinformationen sind Produktetikett und die Informationen des Herstellers.
Sollten Sie Fehler in den Daten entdecken informieren Sie uns bitte.

präsentiert von



zurück

Warenkorb

Warenwert  0,00 € 
öffnen

Ansicht

Normalansicht
Schnellansicht
Großansicht
Produktanzahl

Sonderangebote

Angebot 21.09.18 - 28.09.18
Deichkäse edel - Käse der Woche
Preis 29,90 €/kg
33,90 €/kg
inkl. gesetzl. MwSt., zzgl. Service- und Versandkosten
kg
Angebot 21.09.18 - 28.09.18
Preis 4,00 €/Stck
4,70 €/Stck
inkl. gesetzl. MwSt., zzgl. Service- und Versandkosten
Stck