Beppie pikant
Beppie pikant
Preis 38,90 €/kg
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Schafmilchkäse, 50% F. i. Tr., Lab: tierisch,
Quelle: Hersteller, Ökoinform, Biofrisch Nordost - alle Angaben ohne Gewähr
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Zutaten:

SCHAFMILCH*, Salz, Starter, Lab

enthält folgende allergene Zutaten: Milch

Besonderheiten:

Goldmedaille beim World Cheese Award 2018 in Norwegen!

 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
davon gesättigte Fettsäuren
19,8 g
davon Zucker
<0,1 g
Eiweiß
23,3 g
Energie kJ / kcal
1691 kJ / 408 kcal
Fett
34,2 g
Kohlenhydrate
<0,1 g
Salz
1,8 g
Beppie pikant

Beppie pikant

Goldmedaille beim World Cheese Award 2018 in Norwegen!

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Holl?ndischer Hartk?se aus Schafmilch

Inverkehrbringer:

Schilcher Käse GmbH, Herzogstr. 9, D-86981 Kinsau

Marke:

Schilcher

Allgemeine Hinweise:

Die Schafmilch für unseren Beppie Pikant stammt aus einer Kooperation von 8 Familienbetrieben, die verschiedene Rassen halten, darunter friesische Milchschafe, Zwartblessen und französische Lacaune-Schafe. Verkäst wird die Milch dann nach einem einzigartigen Mèkkerstee-Rezept auf dem gleichnamigen Pflegehof. Und das hat Auswirkungen: Gold beim World Cheese Award 2018 in Norwegen!

Aroma:

nicht

Lagerung:

gekühlt aufbewahren

Herkunft:

Niederlande (NL)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Niederlande

Qualität:

EKO, EU Bio-Logo, Holländische Landwirtschaft

Inhalt:

1xca.5,0 kg

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
 
Warengruppenspezifische Angaben
Art der Reifung
rindengereift
Fett i. Tr.
50 %
Fettgehaltsstufe
Rahmstufe
Homogenisiert
nein
Käsegruppe
Hartkäse
Labart
Kälberlab
Milchart
Schaf
mindestens
ja
Produzent
De Mèkkerstee
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Reifezeit Einheit
Monat(e)
Reifezeit Zahl
5
Rinde
Coating
Rinde verzehrbar
nein
Rohmilch
nein
Saisonartikel
nein
Salzart
Meersalz
Wärmebehandlung
pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse
pasteurisiert
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
davon gesättigte Fettsäuren
19,8 g
davon Zucker
<0,1 g
Eiweiß
23,3 g
Energie kJ / kcal
1691 kJ / 408 kcal
Fett
34,2 g
Kohlenhydrate
<0,1 g
Salz
1,8 g
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
vegan
nein
vegetarisch
nein
 
Angaben zu LMIV
Bezeichnung des Lebensmittels
Holländischer Hartkäse aus Schafmilch
Inverkehrbringer
Schilcher Käse GmbH, Herzogstr. 9, D-86981 Kinsau
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
 
Allergiehinweise
Laktose
Spuren möglich
Milch
enthalten
Milcheiweiß
enthalten
 
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Länderzusatz des EU-Logos
Holländische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
NL-BIO-01
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Welcher Standard wird erfüllt
EKO
 
Preise und Konditionen
Pfand
nein
 
http://www.ecoinform.de/images/ecoinform_thumb.jpg
Diese Informationen wurden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.


Bedeutung der Eingaben zu den Allergenen:
enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein;
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden und wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.
Die Produktinformationen werden größtenteils von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ECOINFORM übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch die Nutzungsbedingungen von www.ecoinform.de

Zusätzliche Daten, insbesondere zu Artikelmerkmalen, Herstellern und Herkünften wurden von Biofrisch Nordost nach bestem Wissen  recherchiert. Diese Daten dienen allerdings nur zur allgemeinen Erstinformation und sind ansonsten unverbindlich. Sie ersetzen nicht fachmännischen oder ärztlichen Rat.  Allein ausschlaggebend für die tatsächlichen Produktinformationen sind Produktetikett und die Informationen des Herstellers.
Sollten Sie Fehler in den Daten entdecken informieren Sie uns bitte.


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